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COEDO 紅赤 -Beniaka- とは。薩摩芋を原料に使った変わり種ビール。
◆始めに
COEDO紅赤。独特な甘味が際立つ濃い味ビールでした。若干好き嫌いは別れそうだがクセになると止まらない。そんな1本でした。
本格的に夏に突入し、ビールばかりの日々。そんな毎日も悪く無いなぁと思う今日この頃。本日も美味しいビールのレビューしていきましょう。
◆本日のお酒
本日はこちらの、
COEDO 紅赤紅 -Beniaka-
を飲んでみました。どうやら原料に薩摩芋が使われているとのことで。非常に珍しいビールとなっています。実際のところ、ビールの苦味と薩摩芋の甘味がきちんとマッチするのか、見ものです。見た目は黒寄りの真紅でまるでコカコーラの様←
COEDOは過去にも何度か飲んだので、過去の記事もご参照くださいな。↓
COEDO 瑠璃 -Ruri- とは。日本が世界に誇るクラフトビールに脱帽。 - 美酒の会への誘い
COEDO marihana -毬花- を飲んでみた！ - 美酒の会への誘い
COEDO kyara -伽羅- を飲んでみた - 美酒の会への誘い
さて、どんな味か。試してみましょう。
◆味の評価
非常に不思議な味わいです。なんともまず香ばしい。それでいて焼き芋、スウィートポテトの様な優しい仄かな甘さを感じる。そう確かに薩摩芋フレーバーを感じる。
個人的には気持ちIPAに近いかなという感想です。かなり濃い味かな。ビールが苦手な人だとちょっと厳しいラインではある。僕の様に毎日何本も飲む様な猛者にとってはまさに絶好の1本。chillな気分で飲みたくなる。
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まとめると不思議な甘さを感じる濃い味ビール。好き嫌いは別れそうだが、飲めば飲むほどクセになると思います！！
◆お勧めおつまみ
ビール自体の主張が強いので基本な何でも合うかも！でもキレはあまり良く無いので揚げ物とか脂系は少し弱いかなぁ。味わいを楽しむためにビールだけで攻めるのもありかと。思い思いの楽しみ方で。
◆最後に
お酒は美味しいけど、飲み過ぎると調子狂いますよね。
そんな時にはこれでしっかりケアして行きましょう！クリックだけでも宜しくお願い致します。レッツエンジョイ美酒の会！
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