にほんブログ村
今流行りの日本酒原価酒蔵とは！？
こんにちは、いかがお過ごしでしょうか？本日は前々から気になっていた日本酒原価酒蔵とやらに足を運んでみました。なのでお酒のレビューというよりはその感想を。
こちらのマークのお店ですね。ほんの数年くらい前から日本酒好きの間で流行っているようなイメージでしたねぇ。正直外飲みのコスパの悪さから家飲み派になってしまっていたので疎遠になっていましたが、、。実際に原価で飲めるのかどうなのか気になるところですねぇ。
入店してびっくり。この居酒屋、他とは少しシステムが異なってくるんです。まず日本酒の香りを飲むために全席禁煙。これは嫌煙家の自分にとってはかなりありがたいことですね！それだけ日本酒に自信ありととってもいいですかね笑
そして各席にお猪口が設置されているんですけど、これがまたよくできていて、テイスティング用のグラスお猪口と色味チェックのための陶器のお猪口が用意されているんです！！（自分は酒屋さんに通い詰めた経験からこの辺の知識はあるんです！😤）
そしてまた注文時のボトルが特殊なんです。上記の写真の様に日本酒の酸化を防ぐために一合ごとにボトルに小分けに入れられてでてくるんですよ！日本酒に拘っています感はグッドですね！
そしてこちらがメニューになります。価格帯はかなりリーズナブルだと思われます。流石に原価を謳っているだけありますね。初心者にもわかりやすいように飲みやすいものから味の区分まで細かく記されていて、かなり丁寧だなという印象。個人的には鳳凰美田が美味しかったかな笑
全体的な評価は"満足"です！！日本酒の種類も豊富、変わり種もあり、日本酒へのケアもばっちしで価格も保証済み。なによりも店員さんの接客が活き活きして楽しそうでした！ただそれで本当に上がりがでるのかな？なんて思いますが、そこがキモです。食事が少し価格帯高めな感じのイメージがあります。あとはチェイサーにも日本酒の仕込み水を提供しているため有料（水道水の場合は無料）。そして入館料として400円程かかります。その点を含めると、日本酒自体は原価でも結果としていいお値段行ってしまうのかなぁっていうイメージです。
それでも内容的にはかなり満足できたので、もう一度くらい行ってみてもいいかなって感じです。まだ行ったことのない人は是非行ってみるべきかと。
では本日はこの辺で。
↓ここをポチッとお願いします。
